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Assiette vs Gobelet vs Dona en Thermocol : Comparaison Moule, Production et Coût (2026)

June 16, 2026 10 min de lecture Mae Xu · Mold Design & Application Engineer

Les assiettes, gobelets et dona (bols jetables) en Thermocol sont tous fabriqués sur la même machine de moulage de formes en EPS (polystyrène expansé) — ce qui change, c'est le moule en aluminium et la disposition des cavités. Les assiettes sont des pièces plates et larges moulées par 20 à 40 cavités à la fois ; les gobelets sont des pièces à embouti profond qui nécessitent des moules plus hauts et fonctionnent avec 40 à 60 cavités ; les dona sont des bols peu profonds situés entre les deux, offrant la meilleure économie de pièces par cycle. Pour une nouvelle usine en Inde ou en Asie du Sud, les dona et les assiettes offrent le retour sur investissement le plus rapide, car les moules sont moins chers et la demande des traiteurs, temples et vendeurs de rue est considérable. Ce guide compare les trois produits sur le coût du moule, le nombre de cavités, la production, la matière première par pièce, et lequel lancer en premier.

Si vous avez déjà lu notre guide complet de la machine de fabrication de Thermocol, vous savez que l'équipement central est une machine de moulage de formes en EPS alimentée par un pré-expanseur. La machine est la même, que vous fabriquiez des assiettes, des gobelets ou des dona. La véritable décision — et c'est là que la plupart des acheteurs débutants se perdent — est de savoir quel produit outiller en premier, et comment le choix du moule modifie votre production et votre coût par pièce. C'est précisément ce que nous détaillons ci-dessous.

Que sont les assiettes, gobelets et dona en Thermocol ?

Les trois sont des articles de vaisselle en mousse à usage unique, fusionnés à la vapeur à partir de billes de polystyrène pré-expansées dans un moule en aluminium fermé. « Thermocol » est le nom courant en Inde et en Asie du Sud pour la mousse EPS ; « dona » (orthographié aussi donna ou pattal-dona) est le bol jetable traditionnel indien utilisé pour les en-cas, le chaat, les sucreries et le prasad des temples.

  • Assiette — un plat circulaire plat ou à bord peu profond, généralement de 6", 8", 10" ou 12" de diamètre, utilisé pour les repas complets lors de mariages, dans les cantines et les événements traiteur.
  • Gobelet — un récipient à embouti profond pour le thé, le café, le lassi, l'eau et la crème glacée, généralement de 100 à 250 ml. La géométrie profonde est la plus difficile à mouler proprement des trois.
  • Dona — un petit bol peu profond (50 à 200 ml) pour les en-cas et les sucreries. Haut volume, faible consommation de matière, et le produit du quotidien de la restauration de rue indienne.

Assiette vs Gobelet vs Dona — Comparaison côte à côte

Facteur Assiette Gobelet Dona (Bol)
Taille typique 6"–12" de diamètre 100–250 ml 50–200 ml
Géométrie Plate / bord peu profond Embouti profond (le plus difficile) Bol peu profond (le plus facile)
Poids par pièce 3–6 g 2–4 g 1,5–3 g
Cavités par moule 20–40 40–60 40–80
Difficulté du moule Moyenne Élevée (évent & éjection) Faible
Marché final Mariages, cantines, traiteur Étals de thé, jus, crème glacée Restauration de rue, sucreries, temples

Comment chaque produit est fabriqué (même machine, moule différent)

La séquence de production est identique pour les trois. Les billes de polystyrène expansible brutes sont pré-expansées à la vapeur jusqu'à 40 à 80 fois leur volume initial, mises à maturer en silo pendant 6 à 12 heures pour se stabiliser, puis introduites dans le mouleur de formes. À l'intérieur du moule fermé, la vapeur basse pression (0,08–0,15 MPa) fusionne les billes dans la forme finale ; un bref cycle de refroidissement sous vide et à l'eau fixe la pièce, puis le moule éjecte les pièces terminées. Le temps de cycle total est de 30 à 70 secondes selon la géométrie.

Ce qui change entre l'assiette, le gobelet et la dona se situe entièrement dans le moule :

  • Les assiettes nécessitent des cavités larges et plates avec une distribution uniforme de la vapeur sur toute la surface, pour éviter les centres mous et les bords mal fusionnés.
  • Les gobelets nécessitent des cavités profondes avec des évents de vapeur soigneusement conçus (broches de noyau) et une course d'éjection fiable — l'embouti profond fait de l'évent et de la libération propre le principal défi technique.
  • Les dona sont peu profondes et tolérantes, ce qui permet d'augmenter le nombre de cavités et d'obtenir le meilleur rendement pièces par cycle des trois.

Comme la machine est partagée, un seul mouleur de formes associé à un jeu de moules interchangeables permet à une usine de produire les trois produits et de changer de référence en moins d'une heure. C'est l'argument économique central pour se lancer dans le secteur de la vaisselle en Thermocol : faible coût de changement de produit, un seul système de vapeur et de refroidissement, un seul opérateur.

Coût du moule et nombre de cavités

Type de moule Cavités Coût de moule relatif Pièces par cycle
Moule dona 40–80 Le plus bas 40–80
Moule assiette 20–40 Moyen 20–40
Moule gobelet 40–60 Le plus élevé (embouti profond + évent) 40–60

Les moules en aluminium multi-cavités constituent la variable la plus importante de votre budget d'outillage. Un moule simple de dona ou de petite assiette est le point d'entrée le plus abordable ; les moules de gobelet coûtent plus cher par cavité, car la géométrie à embouti profond exige un évent de précision, des broches de noyau et un système d'éjection robuste pour libérer la pièce sans déchirer la mousse.

Production et coût par pièce

Avec un cycle de 45 à 60 secondes, un seul mouleur de formes réalise environ 60 à 80 cycles par heure. Multipliez par le nombre de cavités pour estimer la production horaire :

Produit Cavités Production approx. / heure Matière moussée pour 1 000 pièces
Dona 60 3 600–4 800 pièces ~1,5–3 kg
Assiette (8") 30 1 800–2 400 pièces ~3–6 kg
Gobelet (200 ml) 50 3 000–4 000 pièces ~2–4 kg

Avec des billes d'EPS brutes autour de 1 500 à 2 500 $ la tonne, le coût de la matière moussée par pièce ne représente qu'une fraction de centime — ce qui explique pourquoi la vaisselle en Thermocol reste compétitive en prix face aux alternatives en papier et en bagasse sur les marchés sensibles aux coûts. Les principaux postes de coût dans ce secteur ne sont pas la matière première mais l'énergie vapeur et la main-d'œuvre ; une chaudière efficace et une bonne discipline de cycle pèsent donc plus lourd sur votre marge que le seul prix des billes.

Lequel produire en premier ?

Pour une nouvelle usine — en particulier en Inde, au Népal, au Bangladesh ou plus largement en Asie du Sud — nous recommandons de lancer dans cet ordre :

  1. La dona en premier. Coût de moule le plus bas, nombre de cavités le plus élevé, et demande constante toute l'année de la part des vendeurs de rue, des pâtisseries et des temples. Retour sur investissement le plus rapide et géométrie la plus facile à mouler pendant que vos opérateurs apprennent la machine.
  2. Les assiettes en second. Valeur par pièce plus élevée et forte demande saisonnière liée aux mariages et au traiteur. Coût de moule moyen, difficulté moyenne.
  3. Les gobelets en dernier. Ajoutez les moules de gobelet une fois que votre équipe maîtrise le contrôle du cycle, car la géométrie à embouti profond est la moins indulgente et récompense l'expérience dans le réglage de l'évent et de l'éjection.

Cette approche par étapes vous permet de générer de la trésorerie avec la dona pendant que vous développez le savoir-faire opérationnel nécessaire pour exploiter les moules de gobelet avec de faibles taux de rebut.

Matière première et considérations de contact alimentaire

Utilisez une bille d'EPS de qualité alimentaire conçue pour le moulage de formes (un grade P / grade emballage avec la bonne taille de cellule). Le choix du grade est déterminant — notre guide des grades de matière première EPS détaille la différence entre grade bloc, grade emballage et grade spécialisé. La mousse de polystyrène a une longue histoire d'utilisation dans les articles de service alimentaire ; aux États-Unis, les matériaux en contact avec les aliments et leurs conditions d'usage sûr sont réglementés par le programme de la FDA américaine sur les matériaux en contact avec les aliments, et les exportateurs doivent vérifier la réglementation propre du pays de destination en matière de contact alimentaire et de plastiques à usage unique avant l'expédition. Notez que certaines juridictions restreignent ou interdisent la vaisselle en EPS à usage unique — vérifiez la réglementation locale de votre marché cible.

Côté qualité, une fusion homogène et un contrôle précis de la densité sont ce qui distingue une assiette commercialisable d'un rebut cassant. Faire fonctionner votre ligne sous un système qualité documenté tel que l'ISO 9001:2015 — la norme à laquelle est certifié l'équipement ChinaEps — vous aide à maintenir des paramètres de cycle stables et des taux de rebut faibles à mesure que vous montez en puissance.

Package d'équipements pour une ligne de vaisselle en Thermocol

Une ligne complète assiette / gobelet / dona repose sur le même socle d'équipements, quel que soit le produit par lequel vous commencez :

  • Pré-expanseur — expanse et contrôle la densité des billes (le levier le plus important sur le poids et le coût par pièce).
  • Silo de maturation — stabilise les billes pendant 6 à 12 heures avant le moulage.
  • Machine de moulage de formes — le mouleur de la série SM qui fusionne les billes dans le moule choisi.
  • Moules en aluminium multi-cavités — un jeu par produit (dona / assiette / gobelet), interchangeables sur la même machine.
  • Chaudière à vapeur + compresseur d'air + groupe froid — les utilités qui alimentent le cycle de moulage et de refroidissement.
  • Broyeur de recyclage — pour récupérer les chutes de bord et les rebuts et les réintroduire dans l'alimentation.

À titre de repère budgétaire approximatif, une installation de démarrage produisant 200 à 400 pièces par heure débute dans la fourchette basse à cinq chiffres FOB Chine pour un seul moule, avec une montée en gamme vers des lignes multi-moules entièrement automatisées pour un débit supérieur. Pour une configuration exacte et un devis adapté à votre mix produit cible et à votre capacité, contactez ChinaEps en précisant votre objectif de production journalière.

Questions fréquentes

Une seule machine peut-elle fabriquer des assiettes, des gobelets et des dona ?

Oui. La machine de moulage de formes est la même ; il suffit de changer le moule en aluminium. Un seul mouleur associé à trois jeux de moules peut produire les trois produits et changer de référence en moins d'une heure.

Lequel est le moins cher pour démarrer ?

La dona. Le moule est le plus abordable, la géométrie est la plus tolérante, et la demande est stable toute l'année — ce qui en fait le point d'entrée au retour sur investissement le plus rapide.

Pourquoi les moules de gobelet sont-ils plus chers ?

La forme à embouti profond exige un évent de vapeur de précision (broches de noyau) et un système d'éjection puissant pour libérer la pièce proprement. Cette complexité technique augmente le coût par cavité par rapport aux moules plats d'assiette ou peu profonds de dona.

Quelle quantité de matière première une assiette en Thermocol utilise-t-elle ?

Une assiette de 8" pèse environ 3 à 6 grammes, donc 1 000 assiettes ne consomment qu'environ 3 à 6 kg d'EPS — une fraction de centime de matière par pièce aux prix habituels des billes.

La vaisselle en Thermocol est-elle autorisée partout ?

Non. Certains pays et États restreignent ou interdisent la vaisselle en EPS à usage unique. Vérifiez toujours la réglementation sur le contact alimentaire et les plastiques à usage unique de votre marché de destination avant d'investir.

Prêt à planifier votre ligne ? ChinaEps fournit des pré-expanseurs certifiés CE et ISO 9001, des mouleurs de formes de la série SM, et des moules multi-cavités dona / assiette / gobelet, avec un accompagnement export complet vers l'Inde et plus de 60 pays. Indiquez-nous votre produit cible et votre production journalière, et nous vous recommanderons le bon mix de moules et la configuration machine adaptée.

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